close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

křehký koláč s čokoládovou náplní

11. srpna 2010 v 13:00 | Elissh |  recepty
křehký koláč s čokoládovou náplní


oficial foto:
křehký koláč s čokoládovou náplní

moje foto:
křehký koláč s čokoládovou náplní
fotila jsem to a ještě to nebylo zcela zatuhlé.. :-( po zatuhnutí druhý den, už náplň vypadala jako nahoře :-) Těsto má tmavší barvu, protože jsem použila celozrnnou mouku



ingredience:

těsto:
150g hladké mouky
175g másla
25g moučkového cukru
2 žloutky

náplň:
175g čokolády na vaření
200ml zakysané smetany
300g tvarohu
50g krupicového cukru
2 vejce
3 plátky nebo 5g želatiny
3 PL mléka


Z mouky, másla, vajec a cukru vypracujeme těsto. (mě přišlo moc mastné, takže já přidala ještě mouku od oka, ale když použijete asi méně másla, nebude to asi na škodu) zabalíme do folie a dáme odpočinout do chladu (nedávala jsem na dlouho, nebyl čas) Po vyjmutí z lednice z těsta vyválíme placku a vložíme do dortové formy o průměru cca 20cm a prsty vytlačíme okraje, propícháme vidličkou a pečeme při 180C cca 15 min.

Na přípravu náplně rozpustíme čokoládu. V misce dohladka umícháme tvaroh, zakysanku, cukr a žloutky. Želatinu připravíme dle návodu, smícháme s mlékem a přidáme spolu s čokoládou do tvarohové směsi. Vyšleháme bílky a též přidáme.

Hotovým krémem vyplníme dortovou formu a dáme na cca 5 min. dopéct při 150C. Poté koláč vyjmeme, necháme vychladnout a dáme zatuhnout do lednice.

Můžu vám říct, že byl naprosto fantastický, díky tomu, že v náplni nebylo kakao, ale rozpuštěná čokoláda, měl úplně fantastickou chuť. Rozhodně zdejším kuchařkám doporučuju.. tenhle by měl mít už Dree úspěch i u tvého drahého

křehký koláč s čokoládovou náplní

křehký koláč s čokoládovou náplní

křehký koláč s čokoládovou náplní

křehký koláč s čokoládovou náplní
 


Komentáře

1 zirafatko zirafatko | Web | 11. srpna 2010 v 13:16 | Reagovat

jéé, no, tak to asi vím, co dělám příští týden v úterý :-)

2 Grand Slam Grand Slam | Web | 11. srpna 2010 v 13:23 | Reagovat

Mňam! Taky bych si upekla, ale když si začnu takhle pét a jíst sadlé, je to v prčicích :D

3 Lucie Lucie | Web | 11. srpna 2010 v 15:11 | Reagovat

To je nádhera! A muselo to být strašně dobrý....

4 Nerdy Nerdy | Web | 11. srpna 2010 v 21:15 | Reagovat

Ááá vypadá to božský!! upa k sežrání:) Jinak já vim že ten jídelák byl hroznej,ale tak potřebovala sem to trochu všechno strávit,dneska je to lepší,mohlo by být i mín,ale co už:)

5 sunflower.versul sunflower.versul | Web | 11. srpna 2010 v 21:52 | Reagovat

Vyzerá chutne, píšem si recept. Už len opraviť mixér, kúpiť formu a skúšam:D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama