Tvarohový koláč s kakaovou drobenkou



ingredience:
korpus:
250g hl. mouky
150g Hery
125g moučkového cukru
1 vejce
20g kakaa
1 KL prdopeč
špetka soli
náplň:
500g měkého tvarohu
80g krupicového cukru
3 vejce
2 vanilkové cukry
2PL vanilkového nebo mandlového pudinkového prášku
může být i citron. kůra
drobenka:
150g hladké mouky
75g Hery
75g krupicového cukru
1 KL kakaa
tuk a mouka na vymazání a vysypání
postup:
Na vál prosijeme mouku smíchanou s prdopečem, kakaem a cukrem. Přidáme Heru nakrájenou na kousky, vejce, sůl a vypracujeme hladké těsto, které na 30 min. uložíme do ledničky.
Dortovou formu o průměru 26 cm vymažeme tukem a vysypeme moukou. Ze 2/3 vychlazeného těsta rozválíme kulatý plát a vložíme na dno formy. Několikrát ho propíchneme vidličkou a předpékáme ve vyhřáté troubě při 180C asi 15 min.
Na náplň rozmícháme uvedené ingredience. Drobenku připravíme promnutím též uvedených ingrediencí.
Ze zbylého těsta vyválíme pás asi 4 cm široký a rozložíme ho po obvodu formy s předpečeným korpusem. Formu naplníme směsí a posypeme drobenkou.
Dopékáme při stejné teplotě dalších 50 min.
Není extra zdravý, zato je ale extra chutný, ozkoušeno


oooo, mnam mnam
