close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Tvarohový koláč s citronem

30. června 2010 v 13:30 | Elissh |  recepty
Tvarohový koláč s citronem

Myslím, že zde je již patrná moje obliba v pečení tvarohových pochoutek ale co ne?

Tvarohový koláč s citronem



Tvarohový koláč s citronem


ingredience:

těsto:
250g hladké mouky
125g másla
špetka soli
40g cukru
1 žloutek

náplň:
3 měkké tvarohy
250g zakysané smetany (tučnost je na vás)
100g cukru
1 vanilkový cukr
50g škrobové moučky
2 citrony
2 vejce


postup:

Mouku s máslem, cukrem a solí dobře uhněteme, podle potřeby přidáme 1-2 PL studené vody. Těsto zabalíme do mikrotenové folie a cca 60 min. necháme uležet v chladu.
Mezitím připravíme náplň. Omyjeme citrony, nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Dobře promícháme tvarohy, citronovou kůru a šťávu, zakysanou smetanu, žloutky, cukr, vanilkový cukr. Na to naneseme sníh z bílků a škrobovou moučku a opatrně vmícháme.
Vychlazené těsto rozválíme na lehce pomoučněném vále a vyložíme jím koláčovou (dortovou) formu, okraje zvedneme asi do 3 cm.
Troubu předehřejeme na 180C. Nápň vlijeme na korpus a povrch uhladíme. Pečeme cca 50-60 min.

Vynikající .. sice mi popraskal, ale chuť to nezměnilo

 


Komentáře

1 dree dree | Web | 1. července 2010 v 11:43 | Reagovat

bože, já mám hlad! vypadá fakt úžesně, tvaroh mám na buchtách a koláčích nejradši ;-)

2 Ashley Ashley | Web | 1. července 2010 v 15:18 | Reagovat

jůůů podobnej dělám taky, ale nápln má tri vrstvy - dole je cokolada s baileys, pak kavovotvarohová a pak jen bílá :D
ale tenhle vypadá skvěle, určitě je moc moc mňam :))

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama